Plats à emporter à Dax

À emporter

Restaurant et brasserie La Nouvelle

Nos plats à emporter sont disponibles midi et soir. Merci de passer vos commandes par téléphone.
Le restaurant et la brasserie La Nouvelle ne proposent pas de livraison.

Assiette de Charcuterie du producteur (Dax)

9 €

Lomo, Coppa, Chorizo, Serrano, boudin

Planche de Charcuterie du producteur (pour 2)

17 €

Assiette de producteur (Poyartin)

12,50 €

Ballotine de chapon, rillettes de canard, ferrine de foie gras

Assiette de Serrano

12,50 €

Serrano du producteur

Burrata

9 €

Assiette de Foie Gras du producteur (Poyartin)

18 €

Salade de Chèvre

14,50 €

Salade, tomates cerises, oignons fries, noix, tomates confites, gouttes de poivrons, bricks de chèvre, miel

Salade Landaise

19 €

Salade, tomates cerises, oignons fries, pignons de pin, tomates confites, gouttes de poivrons, gésiers, magrets, asperges, foie gras

Salade Fraîcheur

12,50 €

Salade, tomates cerises, vinaigrette base fromage blanc, oignons fries, olives, tomates confites, billes de chèvre, serrano

Salade Basque

13,50 €

Salade, tomates cerises, oignons fries, tomates confites, gouttes de poivrons, guindillas, piquillos, serrano, lomo, brebis

Salade César

15 €

Salade, tomates cerises, oignons fries, tomates confites, gouttes de poivrons, sauce César, poulet frit, parmesan

Carpaccio de boeuf

15 €

Magret de canard (Poyartin)

25 €

Bavette (France)

16,50 €

Confit de canard (Poyartin)

18,50 €

Entrecôte (France)

25 €

Côtes d'agneau (France)

21 €

Burger Landais

20 €

Pain, salade, morbier, steack, foie gras, compotée d'oignons, sauce maison

Pavé de Saumon

21,50 €

Chipirons

19 €

Profiterolles

8,50 €

Crêpes

4,50 €

Café Gourmand

10 €

Dame Blanche

7,50 €

Chocolat Liégeois

7,50 €

Café Liégeois

7,50 €

Glace 1 boule

2,50 €

Glace 2 boules

4,50 €

Coupe de glace

7 €

Supplément chantilly ou chocolat chaud

2 €

Escargot de Bourgogne

11.00 €

Cassolette d'escargots, au beurre persillé

Tomate mozzarella

4.00 €

Oeufs mimosa

4.50 €

oeufs, salade, mayonaise maison

Tzatziki

7.50 €

Tzatziki frais accompagné de chips de pdt maison et de chips de mais

Poireau vinaigrette

4.00 €

Friture de rabas

7.90 €

Calamars frits, sauce du moment

Guacamole

8.50 €

Guacamole frais accompagné de chips de pdt maison et de chips de maÏs

Bruschetta

11.90 €

Fromage frais, guacamole, crevettes, poivrons

Lomo mariné

14.50 €

Marinade au piment doux

Croque monsieur comté

12.90 €

Pain tosté, béchamel maison, jambon blanc, comté

Steak à cheval

14.00 €

Cheese burger

14.00 €

Pain, salade, oignons, cheddar, steak, sauce maison

Burger texan

17.00 €

Pain, oignons rouges, cheddar, steak, bacon, piment doux grillé, sauce barbecue

Burger basque

14.90 €

Pain, oignons, salade, piquillos, brebis, steak, sauce maison

Burger végé

14.00 €

Pain, crudités, fromage, rostis de pdt, sauce maison

burger guacamole

17.00 €

Pain, oignons, salade, morbier, poulet, guacamole, sauce maison

Burger montagnard

18.50 €

Pain, morbier, sauce barbecue, steak, rostis de pdt, serrano, oignons rouges, salade

Pâtes carbonara

13.00 €

CARTE "RESTAURANT"

Assiette de Charcuterie du producteur (Dax)

9 €

Lomo, Coppa, Chorizo, Serrano, boudin

Planche de Charcuterie du producteur (pour 2)

17 €

Assiette de producteur (Poyartin)

12,50 €

Ballotine de chapon, rillettes de canard, ferrine de foie gras

Assiette de Serrano

12,50 €

Serrano du producteur

Burrata

9 €

Assiette de Foie Gras du producteur (Poyartin)

18 €

Salade de Chèvre

14,50 €

Salade, tomates cerises, oignons fries, noix, tomates confites, gouttes de poivrons, bricks de chèvre, miel

Salade Landaise

19 €

Salade, tomates cerises, oignons fries, pignons de pin, tomates confites, gouttes de poivrons, gésiers, magrets, asperges, foie gras

Salade Fraîcheur

12,50 €

Salade, tomates cerises, vinaigrette base fromage blanc, oignons fries, olives, tomates confites, billes de chèvre, serrano

Salade Basque

13,50 €

Salade, tomates cerises, oignons fries, tomates confites, gouttes de poivrons, guindillas, piquillos, serrano, lomo, brebis

Salade César

15 €

Salade, tomates cerises, oignons fries, tomates confites, gouttes de poivrons, sauce César, poulet frit, parmesan

CARTE "RESTAURANT"

Carpaccio de boeuf

15 €

Magret de canard (Poyartin)

25 €

Bavette (France)

16,50 €

Confit de canard (Poyartin)

18,50 €

Entrecôte (France)

25 €

Côtes d'agneau (France)

21 €

Burger Landais

20 €

Pain, salade, morbier, steack, foie gras, compotée d'oignons, sauce maison

Pavé de Saumon

21,50 €

Chipirons

19 €

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